Утверждаю	
		
	Заведующий  МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй	
	 МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй МО Кольский район	
	_____________ /М.В.Сушина/	
	МЕНЮ		
	22 декабря 2022 г.		
			
	Ясли 12 часов		
			
Сбор-ник рецеп-тур	№ техн. карты	Наименование блюда	Выход	Химический состав	Энерге-тическая ценность, ккал	Вита-мин С, мг	
				Белки, г	Жиры, г	Угле-воды, г			
Завтрак	
2008	189	КАША РИСОВАЯ ЖИДКАЯ	150	4,9	7,2	25	185	0,6	
2014	267	ЧАЙ С  САХАРОМ	150	0,1		5,1	21	0	
2014	3	БУТЕРБРОД С СЫРОМ	40	4,2	2,8	14,6	101	0	
Итого	340	9,2	10	44,7	307	0,6	
II Завтрак	
2008		МОЛОКО	150	4,4	3,8	7,2	81	2	
Итого	150	4,4	3,8	7,2	81	2	
Обед	
2008	99	СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С БОБОВЫМИ	180	9,3	6,8	6,9	125	2,2	
2012	330	ПЮРЕ ИЗ ОВОЩЕЙ	120	3,8	1,7	15,6	92	13,7	
2008	256	БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ПЕЧЕНИ	62	20,1	4,1	4,4	159	15,6	
2008	441	НАПИТОК ИЗ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА	150	0,3	0,1	9,6	47	40	
2008		ХЛЕБ РЖАНОЙ	40	2,6	0,4	17	82	0	
Итого	552	36,1	13,1	53,5	505	71,5	
Полдник	
2008	477	БУЛОЧКА МОЛОЧНАЯ	53	4,5	5,3	30,1	185	0,2	
2014	266	ЧАЙ С САХАРОМ	150	0,1		9,9	40	0	
Итого	203	4,6	5,3	40	225	0,2	
Ужин	
2008	242	ШНИЦЕЛЬ РЫБНЫЙ НАТУРАЛЬНЫЙ	63	11,5	2,5	0,8	73	0,5	
2008	335	ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ	110	3,3	1,9	17,2	99	7,6	
2008	410	КИСЕЛЬ НА СОКЕ	150	0,5	0,1	14,7	61	0,8	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	30	2,3	0,2	15,1	71	0	
2008		МАНДАРИН	70	0,6	0,1	5,2	27	26,6	
Итого	423	18,2	4,8	53	331	35,5	
Всего	72,5	37	198,4	1449	109,8	
	
		Аникина О.Л.